alergia a sulfitos por favor respondan rapidoResuelto

Question

Hola, 
venimos de descubrir que mi marido es alergico a los sulfitos ,se hizo un analisis de sangre y dio 20.3de proteina c-reactiva cuando lo normal es inferior a 3 todos los alimentos contienen de sulfitos y su alimentacion es un verdadero problema 
por favor diganme que es lo que puede comer 
los sintomas que tiene son placas rojas en todo el cuerpo hinchazon de cara y labios picor ,escozor y crisis de asma toma xyzall pero no le hace nada las placas desaparecen durante el dia y sobrevienen en la noche es muy raro!!
gracias por darme una respuesta lo mas rapido posible y si tiene que seguir un regimen sin sulfitos toda su vida....... un cordial saludo

DRA. MARNET · Answer

Hola africa,
Realmente un verdadero problema que tu marido haya desarrollado un asma en relación a los sulfitos porque, efectivamente, éstos están presentes en multitud de alimentos en mayor o menor medida. 
Siempre debereis estar pendientes de su alimentación y el problema no es en casa sino cuando come fuera, en un restaurante por ejemplo...
Este tipo de asma no desaparece con el tiempo. Habrá que irlo controlando con un tratamiento y debe ser seguido por un ALERGOLOGO y un NEUMOLOGO.
Espero que estas fichas puedan serte de utilidad.
https://salud.ccm.net/faq/3192-alergia-a-los-sulfitos-sintomas
https://salud.ccm.net/faq/3195-lista-de-alimentos-y-bebidas-que-contienen-sulfitos
Muchos saludos !

Alergia a sulfitos por favor respondan rapido

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