Alergia al huevo

Resuelto
Lore - 23 nov 2010 a las 11:17
ANAPAT Mensajes enviados 7975 Fecha de inscripción lunes, 12 de abril de 2010 Estatus Contribuidor Última intervención jueves, 9 de julio de 2015 - 23 nov 2010 a las 17:22
Hola,
Siendo alérgica al huevo, podría consumir huevas de lumpo?
Gracias por sus respuestas.

1 respuesta

ANAPAT Mensajes enviados 7975 Fecha de inscripción lunes, 12 de abril de 2010 Estatus Contribuidor Última intervención jueves, 9 de julio de 2015 6.136
23 nov 2010 a las 17:22
Hola,

Bajo reserva de informaciones complementarias acerca de tu alergia, es posible que pudieses consumir las huevas de cyclopteridae (sustituto menos costoso del caviar de esturión).
Este alimento es comercializado en conserva y teniendo en cuenta que las alergias alimenticias son bastante complejas y que existen también las alergias cruzadas, sería más prudente hacerle directamente la pregunta a tu alergólogo.
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