Acetona - Definición
La acetona es una substancia ácida, presentes de forma natural en muy pequeñas cantidades en la sangre y en la orina. Los cuerpos cetónicos, que forman parte de la acetona, son productos de degradación de las grasas sintetizados por el hígado. Cuando el organismo no dispone de más grasas como fuente de energía (por ejemplo en caso de un ayuno demasiado prolongado, una diabetes no tratada o vómitos muy frecuentes) se produce una acumulación de cuerpos cetónicos en la sangre (cetonemia) que se vuelve ácida: a este proceso se le denomina cetoacidosis. Este proceso puede tener serias consecuencias llegando incluso a provocar un coma.
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