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Salmonelosis: diagnóstico biológico

Marzo 2015



¿Qué es la salmonelosis?


La salmonelosis es una infección bacteriana debida a enterobacterias de tipo salmonella. La contaminación por estas bacterias se efectúa por:
  • Ingesta de alimentos de origen animal contaminados por materias fecales (carne, huevos o leche).
  • Ingesta de verduras contaminadas (en contacto con estiércol).


La infección puede concernir a un solo individuo o un grupo de individuos en el seno de una colectividad (hogares, cantinas, hospitales etc.).

Tipos de salmonelosis


Son dos tipos para los cuales el método de diagnóstico varía, según los síntomas:
  • Las gastroenteritis.
  • Síndromes tifoideos y paratifoideos.

La infección puede extenderse de los intestinos a la circulación de la sangre. En casos raros, puede provocar complicaciones graves (septicemias).

Los principales síntomas


Los principales síntomas se manifiestan 12 a 48 horas después de la infección:
  • Fiebre (de tipo tifoideo o paratifoideo).
  • Diarrea.
  • Temblores.
  • Calambres abdominales.
  • Náuseas.
  • Dolores de cabeza.
  • Vómitos.

¿En qué casos un diagnóstico biológico es indicado?


Un diagnóstico biológico destinado a detectar una contaminación por las salmonelas puede ser prescrito en los pacientes que presentan los síntomas de la infección.

Un serodiagnóstico es realizado particularmente en el marco de una salmonelosis sospechada correspondiente al tipo tifoideo o paratifoideo (por ejemplo: fiebre).

Interpretación de los resultados


Los resultados siguientes indican una infección reciente o antigua:
  • Los anticuerpos de tipo O aparecen en el octavo día de la enfermedad y desaparecen entre 2 a 3 meses.
  • Los anticuerpos de tipo H aparecen entre los días 10 a 12 de la enfermedad y persisten varios años. Su tasa es más importante que la de los anticuerpos de tipo O en el período de estado.
  • La presencia de anticuerpos de tipo O, sin anticuerpos de tipo H indica una infección reciente.
  • Una tasa elevada de los anticuerpos O y anticuerpos de tipo H indica una infección en su segundo septenario.
  • Una elevación aislada de los anticuerpos de tipo H significa una salmonelosis muy antigua.

Coprocultivo: ¿en qué casos?


El coprocultivo es el método más eficaz para diagnosticar una salmonelosis que corresponde al tipo "gastroenteritis".

Atención


Los resultados pueden variar según la técnica utilizada por el laboratorio.

Los resultados no constituyen un diagnóstico. Es importante consultar a un médico con el fin de prever exámenes complementarios o un eventual tratamiento.
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Salmonelosis-diagnostico-biologico.pdf

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Por sante-medecine el 29 de febrero de 2012
El artículo original fue escrito por sante-medecine. Traducido por Carlos-vialfa.
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