Realizar una dieta no es simple, incluso si se está motivado. A veces, nos hace falta de ideas para elaborar los menús. Para tener éxito en una dieta se debe evitar la monotonía. La
dieta Dukan, una de las dietas más populares en Francia, es una dieta hiperproteica compuesta de 4 fases sucesivas. La consigna de la
fase de ataque de la dieta Dukan es comer proteínas a voluntad.
En el desayuno
- Bebidas sin azúcar (té, café...)
- 1 yogur o queso fresco 0% grasa
- 1 loncha de jamón de pavo o 1 huevo cocido
En el almuerzo
- 4/5 surimis
- Filete de pollo asado a las hierbas
- Yogur natural 0% de grasa
"O"
- Atún natural
- Conejo a la mostaza
- Petit suisse 0 % de grasa
En la cena
- 1 loncha de salmón ahumado
- Queso fresco 0% de grasa
"O"
- Bistec picado 5 % de materia grasa
Un refrigerio en la mañana o en la tarde
Puede consumir un producto lácteo (0% de grasa) o una loncha de jamón magro.
Pérdida de peso
- La pérdida de peso, muy rápida, va a determinar la duración de la dieta. Es importante consultar con un nutricionista.
- La pérdida de peso observada:
- Hasta 5 kg la primera semana (primera fase)
- Luego, 4 kg al mes los meses siguientes (segunda fase)
Consejos
- Consuma especias, hierbas y otros condimentos para romper la monotonía de las comidas. Mezclarlas con queso fresco para hacer salsas ligeras.
- Para cocinar sin grasas:
- Utilice sartenes y caserolas antiadhesivas o coloque papel sulfurizado en el fondo de su sartén para la cocción.
- Prefiera cocinar a la plancha y a la papillote porque de esta manera se conserva el sabor.
Precauciones
- Como toda dieta, la dieta Dukan tiene inconvenientes y puede producir carencias.
- Como en toda dieta, se recomienda consultar con un médico o un nutricionista.
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Véase también
Comunidad de asistencia y consejos.
El artículo original fue escrito por
p.horde. Traducido por
Carlos-vialfa. -
última actualización por Jeff
