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La publicidad y la alimentación infantil

Abril 2015



El único efecto negativo de la televisión no es sólo la gordura, sino que quita tiempo para otras formas de socialización más saludables. La televisión no sólo promueve el sedentarismo sino también una alimentación inadecuada.
En una cadena convencional en una mañana puede haber hasta 91 anuncios de comida rápida, bollos o snacks hipercalóricos.
Además de ser una actividad sedentaria ver la televisión incita a comer.

Mala alimentación infantil y sedentarismo

  • Los escolares españoles entre 7 y 11 años son los más gordos de Europa (tan sólo superados por los de Malta).
  • El 33% de la población entre 7 y 11 años es obesa o tiene sobrepeso.
  • La principal causa es la suma de sedentarismo y grasas.
  • Actualmente los niños comen más, menos saludable y queman menos calorías.
  • El sedentarismo es la consecuencia de que los escolares vean demasiado la tele, y pasen mucho tiempo frente al ordenador.
  • Las comidas menos sanas son las que suelen preferir los niños y los padres tienen, hoy en día, poco tiempo para cocinar.
  • Así a la hora de la cena, generalmente, se prepara algo rápido, que les guste a los niños y que no provoque una discusión con los hijos porque nos les guste la cena que se les propone.

La publicidad en la alimentación infantil

  • La influencia negativa del márketing en alimentos dirigidos a los niños debe reconducirse y convertirse en un vehículo para transmitir hábitos saludables de alimentación.
  • Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la Food and Agriculture Organitation (FAO) han concluido que el márketing pensado para los niños, sobre todo el de comidas de alto contenido energético y comidas tipo 'fast food', es probablemente una de las múltiples causas que influyen en el aumento de la incidencia de esta enfermedad crónica, la obesidad.
  • En cuanto a los anuncios de televisión dirigidos al público infantil casi el 50% de los alimentos anunciados no pueden ser incluidos en una dieta saludable, es decir, se anuncia lo contrario a lo que se recomienda como sano.
  • Encontramos especialmente anuncios de productos con demasiados azúcares y grasas (bollería, golosinas, patés, pizzas y postres lácteos dulces), mientras que ninguno de los quince productos más anunciados promociona frutas o verduras, o el consumo de alimentos frescos.

¿Qué son los alimentos interactivos?

  • Los productos de consumo infantil vienen presentados en una gran variedad de formas, tamaños, sabores y colores.
  • La moda actual son las comidas y bebidas interactivas : productos que cambian de color, forma, textura o sabor al añadirles líquidos o al calentarlos (tortitas que cambian su aspecto al tostarlas, una gaseosa que cambia su sabor si se le añade una pastilla o un helado con un chicle en su interior, que pinta los labios de distintos colores).
  • Son muchos los productos de este tipo que además de alimentar, entretienen.
  • Las empresas buscan su lugar en el mercado para ganarse los desayunos, meriendas, postres y comidas que les pueden reportar mayores ganancias.
  • El objetivo del márketing es conseguir que los niños reconozcan y diferencien sus productos en particular y sus logotipos.

Identificar un producto

  • Según expertos de la Universidad de Illinois (EE.UU.) aproximadamente a los dos años los niños pueden tener conocimiento de algunas marcas.
  • Entre los 2 y los 6 años son capaces dereconocer un producto por su envoltorio, logotipos o letras y colores asociados, especialmente si son brillantes y con dibujos infantiles.
  • La publicidad, en muchos casos, es desleal, ya que los pequeños no tienen la capacidad para entender la naturaleza persuasiva del anuncio.

¿Cómo influyen las marcas?

  • Los niños se fijan más en las marcas que en el sabor de los alimentos según un estudio de la Stanford University School of Medicine y el Lucille Packard Children's Hospital, en EE.UU.
  • Especialmente entre los 3 y los 5 años los investigadores han demostrado cómo los niños prefieren el sabor de un alimento cuya marca les resulte familiar antes que otro sin ninguna identificación.
  • El número de niños afectados por las estrategias publicitarias está directamente correlacionado con el número de televisiones que hay en el hogar.
  • A la tele se suma, por supuesto, Internet que es, sin duda, otro medio de captación de pequeños consumidores que pueden convertirse en futuros clientes.

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