Valina - Definición
Definición
La valina es un aminoácido esencial, es decir, que forma parte de los 20 aminoácidos naturales presentes en la Tierra. Proviene de la valeriana y se caracteriza por un grupo apolar isopropil. En términos genéticos este aminoácido, cuyo nombre científico es ácido 2-amino-3-metilbutanoico, está codificado por los codonos de ARN siguientes: : GUA, GUG, GUC y GUU. La biosíntesis de la valina se obtiene a partir del ácido pirúvico y necesita de la intervención de varios enzimas como la acetolactato sintasa, ácido acetohidroxi isómeroreductasa, la valina aminotransferasa y la dihidroxiácido deshidratasa.
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