Coma despacio y pierda peso
Comer lentamente permite saborear mejor los alimentos. De esta manera, la persona puede calmar la sensación de hambre con una cantidad de alimentos mucho menor.
Las desventajas de comer rápido
- Cuando se come muy rápidamente, el estómago no logra saciarse. Esto provoca que la persona coma más de lo que debería.
- Una masticación rápida impide una adecuada transmisión de los estímulos hacia el cerebro y de éste hacia el sistema digestivo. De esta manera, se altera el proceso normal de la digestión.
¿Por cuánto tiempo debo masticar los alimentos?
- El tiempo que la persona se tome para masticar adecuadamente es un factor determinante en el proceso de la digestión.
- La sensación de saciedad aparece al cabo de 15 a 20 minutos aproximadamente.
- Las papilas gustativas envían los estímulos al cerebro y éste los transmite al estómago y al intestino.
Las ventajas de comer despacio
- Procure comer los alimentos uno por uno. Trate de saborearlos lentamente.
- Comer despacio genera mayor placer.
- Emplee 10 minutos más de lo habitual en cada comida..
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